Hoe controleren productielijnen voor het maken van dierenvoederpellets de voeding en smaak van katten- en hondenvoer?

De invloed van temperatuur op de voeding van huisdiervoeding concentreert zich op warmtegevoelige componenten. Ingrediënten als taurine, vitamine C en probiotica die aan katten- en hondenvoer worden toegevoegd, zijn extreem temperatuurgevoelig. Taurine, een essentieel onderdeel voor de ontwikkeling van het gezichtsvermogen van katten, ondergaat aanzienlijke degradatie boven 130℃, met een verliespercentage van meer dan 30%. Probiotica worden boven de 100℃ volledig geïnactiveerd en verliezen hun functie bij het reguleren van de darmflora. Daarom moet de temperatuur van extrusiemachines voor huisdiervoeding strikt worden gecontroleerd tussen 105-120 ℃. Dit bereik garandeert een zetmeelverstijfselingspercentage van 70%-80%, waardoor de vormbaarheid en verteerbaarheid van het voer worden gegarandeerd, terwijl het behoud van warmtegevoelige voedingsstoffen wordt gemaximaliseerd.

Het beheersen van de smakelijkheid en smaak is een ander kernaspect van temperatuurbeheersing. Katten geven de voorkeur aan een gladde textuur in hun voer, dus de extrusietemperatuur moet worden gecontroleerd tussen 105-115℃ om een ​​uniforme honingraatstructuur in de pellets te creëren, wat resulteert in een zachte textuur en het verbeteren van de smaak van de vleesingrediënten, terwijl een verbrande smaak door hoge temperaturen wordt voorkomen. Honden geven de voorkeur aan een enigszins taaie textuur, dus de temperatuur kan worden verhoogd tot 115-120℃ om een ​​dichtere pelletstructuur te creëren met een hardheid tussen 20-25N. Dit vergemakkelijkt het kauwen en reinigen van de tanden zonder te hard te zijn en het tandvlees te beschadigen. Als de temperatuur te hoog is, zal het voedsel een verbrande, bittere smaak hebben, waardoor katten en honden weigeren het te eten; als de temperatuur te laag is, zal het voedsel droog zijn en geen smaak hebben, wat ook de eetlust beïnvloedt.

Temperatuurbeheersing is zelfs nog belangrijker voor speciaal voer voor huisdieren. Voor licht verteerbaar voer voor oudere katten en honden wordt de temperatuur geregeld op 105-110℃ om de hardheid van het voer te verminderen en de verteerbaarheid en opname te verbeteren. Voor vetarme voedingen voor zwaarlijvige katten en honden, die meer voedingsvezels bevatten, kan de temperatuur iets hoger zijn, op 115-120℃, om ervoor te zorgen dat de vezels volledig worden uitgezet en de verzadiging toeneemt. Voor puppy- en kittenvoeding moet de temperatuur strikt onder de 105℃ worden gehouden en moet het toegevoegde wei-eiwit worden gebruikt om denaturatie en coagulatie van eiwitten veroorzaakt door hoge temperaturen te voorkomen.

Om een ​​nauwkeurige temperatuurcontrole te garanderen, wordt bij de productie van diervoeding gebruik gemaakt van een "extrusie bij lage temperatuur + post-coating"-proces. Nadat de extruder de basisextrusie bij 105-120℃ heeft voltooid, worden warmtegevoelige ingrediënten (zoals probiotica en vitamines) met behulp van een nacoatingapparaat op het voeroppervlak gespoten wanneer het voer afkoelt tot onder de 60℃. Hierdoor wordt zowel de kwaliteit van het geëxtrudeerde voer als het nauwkeurig vasthouden van voedingsstoffen gewaarborgd. Tegelijkertijd worden in elke sectie van de extruder zeer nauwkeurige platina-weerstandssensoren geïnstalleerd om de nauwkeurigheid van de temperatuurdetectie te verbeteren tot ± 0,5 ℃, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling wordt gegarandeerd.

Over ons

Klantbezoek

Certificaat van eer